Kunovské vdolečky
Kunovské vdolečky paní Haldové jsou tradiční sváteční pečivo podle původního rodinného receptu, které se připravuje ručně s důrazem na detail a za podpory místních tradic a komunity.
-
Číslo certifikátu
SLOVÁCKO TV
201820 -
VÝROBCE
Ludmila Haldová
-
Obec
Kunovice
-
Region
Slovácko TV
-
Číslo certifikátu
SLOVÁCKO TV
201820 -
VÝROBCE
Ludmila Haldová
-
Obec
Kunovice
-
Region
Slovácko TV
„Vše začalo před lety, kdy jsme dostala od své maminky starý rodinný recept. Naše rodina pekla dříve toto sváteční pečivo pouze pro rodinné účely – na výročí, oslavy, svatby i tradiční hody. Výrobní postup se za desítky let nezměnil, dodržuji ho do nejmenších detailů. A právě v původnosti receptu tkví tajemství jedinečné chuti kunovských vdolečků,“ vysvětluje příčiny úspěchu paní Haldová.
I podávání vdolečků má svůj vlastní řád a pravidla. Kunovské vdolečky se necukrují cukřenkou či sítkem, ale jen ručně pohazují malými špetkami mletého cukru. Paní Haldová se svému umění péct vdolečky učila nejen u své maminky, ale také u známých kunovských cukrářek, často jejích rodinných příslušnic. A protože pečení vdolečků je velmi náročná práce a zároveň společenská událost, pomáhají členky místního ženského sboru – Tetičky z Kunovic, které svým svérázem dokáží z každého společného pracovního setkání udělat malý svátek. Pečení vdolečků je pro paní Haldovou životním koníčkem.
Vdolečky můžete objednat na tel. 773 585 727
Ludmila Haldová
Tel.: 773585727
E-mail: blankosimanova@seznam.cz