Prostě CHLEBA a další pekařské výrobky

V Janovicích vzniká chléb, který vrací smysl pomalému pečení a ukazuje, že i obyčejný bochník může mít jasný původ i charakter. Za každým kusem stojí práce Miroslava Bartoše a rozhodnutí dělat věci poctivě, bez zkratek.

Číslo certifikátu
BESKYDY originální produkt®
6120
VÝROBCE
Prostě CHLEBA
Obec
Janovice
Region
Beskydy

číslo certifikátu
BESKYDY originální produkt®
6120
VÝROBCE
Prostě CHLEBA
Obec
Janovice
Region
Beskydy

Pekárna Prostě chleba sídlí v Janovicích, kde spojuje výrobu i prodej na jednom místě. Základem je pšenično žitný kváskový chléb, který vzniká dlouhou fermentací z vlastního žitného kvásku a kvalitní mouky. Každý krok výroby probíhá ručně, s důrazem na čas, strukturu těsta a výslednou chuť, která odpovídá tradičnímu pojetí chleba.

Vedle chleba vzniká i další pečivo z kvásku, například louhované preclíky připravované tradičním způsobem, které doplňují nabídku o řemeslně náročnější výrobky. Za pekárnou stojí Miroslav Bartoš, který do produkce promítá zkušenost i osobní přístup — důraz na kvalitu, jednoduché složení a respekt k řemeslu je tu patrný v každém výrobku.

Prostě CHLEBA
Miroslav Bartoš
Janovice 432
739 11

Tel.: 739 299 669
E-mail: info@prostechleba.cz
Web: www.prostechleba.cz

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky