Víno révové v lahvích
Naše rodinné BIO organické vinařství to není jenom víno. Je to filozofie a přístup k přírodě.
- 
                            Číslo certifikátu
                            
BRNĚNSKO originální produkt®
30018 - 
                            VÝROBCE
                            
Vinařství Válka
 - 
                            Obec
                            
Nosislav
 - 
                            Region
                            
Brněnsko
 
- 
                        číslo certifikátu
                        
BRNĚNSKO originální produkt®
30018 - 
                        VÝROBCE
                        
Vinařství Válka
 - 
                        Obec
                        
Nosislav
 - 
                        Region
                        
Brněnsko
 
Hrozny z vlastních biovinic v katastru Nosilavi, zemská vína, přívlastková vína a specifická cuvée. RV, RR, CHA, MM, VZ, PÁ, AU, FR, RM, CSG, CMO, SVAV. Cuvée: BELLUS, LA GUERRE, Nosislavský ryšák, ROUGE Černý samet.
Pěstujeme révu na svazích Přírodního parku Výhon, ve vinařské obci Nosislav. Více než 8 ha vinic je umístěno v krásné viniční trati Přední hory, kde vinařstvím budované kamenné meze z místního materiálu pomáhají biologické rozmanitosti. Jako malovýrobci tvoříme víno jako umělecké dílo. Úcta k přírodě a krajině umožní i našim potomkům, aby zůstala úrodná, zdravá a čistá. Vinařství po staletí dává Jižní Moravě neopakovatelný charakter, který je prací lidí přetvářen v kulturní místo k žití. Slunce, půda a píle vinaře se promítají do osobitých vín se znaky minerality, která vždy nesou pečeť svého původu v krajině Výhonu. Víno je výsledkem pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem a vesnicí, kde víno vzniká.
Od roku 1991 jsme urazili malý kus dlouhé cesty. Začínali jsme s malým vinohradem na vlastní půdě a sklepem s několika sudy. Postupným vysazováním vinic na vlastní půdě a s využitím mechanizace a pomalým vybavováním sklepa vinařskou technologií jsme se dostali na dnešní úroveň. Dnes Vám můžeme nabídnout osobitá Bio vína, jedinečné odrůdové Bio hroznové želé, Bio mošt a další produkty.
Území Židlochovicka bylo již od roku 1379 ošetřeno horenským právem, samostatné horenské právo bylo Nosislavi uděleno r. 1497 Vilémem z Pernštejna. Tehdy na svazích Výhonu měli vinice Brněnští měšťané a kláštery. Rodinná tradice navazuje na předky, kteří při své zemědělské činnosti vždy obdělávali také vinohrady a vyráběli víno. Naše vinařství vzniklo v roce 1991. Začali jsme na starých základech, s novými ideály.
                                    
                                    Vinařství Válka
                                    
                                        Kroužek 428
                                        691 64 Nosislav
                                
                                    Kontaktní osoba: Ing. Karel Válka
                                    Tel.: 776 070 644
                                    
                                    E-mail: info@vinarstvivalka.cz
                                    Web: vinarstvivalka.cz