Mléčné výrobky z Doubravského dvora

Počátky hospodaření na Doubravském dvoře jsou staré minimálně 500 let. Rodina Osičků zde žije a pečuje o krávy holštýnského plemene od roku 1992. Minimlékárna s vlastní prodejnou je součástí rodinného statku, který pečuje o krávy holštýnského plemene. V prodejně je možné zakoupit i syrové mléko z automatu. Výrobky z Doubravského dvora koupíte v několika obchodech v okolí, občas na trhu, a především v prodejně přímo ve Dvoře.

Číslo certifikátu
HANÁ regionální produkt®
11072
VÝROBCE
MVDr. Václav Osička
Obec
Červenka
Region
Haná

Číslo certifikátu
HANÁ regionální produkt®
11072
VÝROBCE
MVDr. Václav Osička
Obec
Červenka
Region
Haná

Čím je výrobek jedinečný?

Mléčné výrobky jsou vyráběny podle tradičních receptur s důrazem na kvalitu a chuť. Rodina Osičků pečlivě zachovává řemeslné postupy, které jsou součástí hospodaření na Doubravském dvoře již minimálně 500 let. Mléko používané k výrobě pochází přímo z farmy. Díky tomu jsou výrobky z Doubravského dvora zpracovány z čerstvě nadojeného mléka během jednoho dne, což zajišťuje maximální čerstvost a kvalitu.

Kdo a jak ho vyrábí?

Vyrábí z čerstvě nadojeného mléka, které jde rovnou z vemene do mlékárny a během jednoho dne je zpracováno na několik druhů sýrů, jogurty, tvaroh, tvarohové pomazánky, dezerty, zákys či vyhlášenou zmrzlinu.

Další zajímavosti

Doubravský dvůr je držitelem několika ocenění: Jogurt bílý – Výrobek Olomouckého kraje 2016, Uzlíky – Výrobek Olomouckého kraje 2017, Adygejský sýr – Výrobek Olomouckého kraje 2019, Malinový mls – Regionální potravina 2016, Pomazánka tvarohová s česnekem – Regionální potravina 2019.

MVDr. Václav Osička
Nový Dvůr 243
784 01 Červenka

Kontaktní osoba: MVDr. Václav Osička
Tel.: +420 608 984 736
Tel.: +420 602 736 037
E-mail: sarka@doubravskydvur.cz
Web: http://www.doubravskydvur.cz

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky