Sirupy a zavařeniny

Jsme malé rodinné ekologické hospodářství umístěné ve Vlkanči, který leží na úplném konci kutnohorského okresu. Zaměřujeme se na výrobu bio zavařenin, bylinných sirupů a sušených bylin. Všechny naše výrobky se skládají ze surovin námi vypěstovaných, posbíraných a zpracovaných, Výroba je výhradně ruční, s velmi pečlivou kontrolou suroviny a následným zpracováním za přesně daných teplotních podmínek.

Číslo certifikátu
KUTNOHORSKO regionální produkt®
27024
VÝROBCE
Ing. Stanislav Svatoň
Obec
Vlkaneč
Region
Kutnohorsko

číslo certifikátu
KUTNOHORSKO regionální produkt®
27024
VÝROBCE
Ing. Stanislav Svatoň
Obec
Vlkaneč
Region
Kutnohorsko

Sirupy a zavařeniny

Certifikaci Regionální produkt Kutnohorsko má kompletní řada našich bylinkových sirupů, které děláme jak jednodruhové (jako například šalvějovový, mateřídouškový, diviznový), tak i ve směsích (jako sirup Astma a průdušky nebo Imunitní sirup echinacea - řepík - zázvor) a také naše zavařeniny, což je naše řada chutney a chilli omáček, povidel, želé i džemů. Občas vyrážíme s našími výrobky na trhy a jarmarky. Počátky našeho hospodaření se datuje k roku 2008, ale prokazatelně naši předkové ve Vlkanči sedlačili již od roku 1730.

Byliny

U bylin velmi dbáme na správný čas sklizně a studené sušení ve tmě. Všechny receptury a postupy jsou naše původní. Stále přidáváme nové, jak se naše znalosti bylin a zkušenosti s nimi prohlubují.

Ovoce a zelenina

Ovoce a zeleninu sklízíme ve správné zralosti a prvotřídní kvalitě a ihned zpracováváme. Trvale experimentujeme s neovyklými kombinacemi a novými chutěmi. V roce, kdy je neúroda některého ovoce, tak prostě není v naší nabídce. To je život.

Ing. Stanislav Svatoň
Ekostatek Vlkaneč
Vlkaneč 89
285 64 Vlkaneč

Kontaktní osoba: Ing. Stanislav Svatoň
Tel.: 605 306 042
E-mail: standa@ekostatek.cz
Web: www.ekostatek.cz

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky