Pivo lhotecké
Pivo vyrábíme tradičním řemeslným rmutovacím postupem v dvounádobové varně. Poté pivo kvasí a leží dostatečně dlouhou dobu. Naše piva si udržují ty nejlepší chuťové vlastnosti, jelikož nejsou filtrovaná ani pasterovaná. Je tedy nutné uchovávat je v chladu.
-
Číslo certifikátu
MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®
2057 -
VÝROBCE
VIDAMIS, s.r.o.
-
Obec
Dolní Lhota
-
Region
Moravský kras
-
Číslo certifikátu
MORAVSKÝ KRAS regionální produkt®
2057 -
VÝROBCE
VIDAMIS, s.r.o.
-
Obec
Dolní Lhota
-
Region
Moravský kras
Pivo lhotecké je vařeno v původní budově mlýna a malé vodní elektrárny. Historie budov sahá až roku 1597. Od roku 1996 je mlýn v soukromém vlastnictví, elektrárna se šalandou od roku 2018. Oba objekty byly zrekonstruovány se zachováním historické architektury.
Piva jsme pojmenovali podle profesí, které dříve působily na Mlýně, takže naše osvěžující světlá desítka se jmenuje Mládek. Následuje zkušenější Tovaryš světlý ležák jedenáctka. Dohlíží na něj Stárek polotmavý ležák dvanáctka a nakonec Sekerník třinácti stupňový india pale lager extra chmelený. V rámci sezóny vaříme další speciály například sváteční Vídeňský ležák nebo jiné speciály.
Jsme malá rodinná firma, kde sládek obstravává většinu práce. Naše točené pivo je možné ochutnat v okolí Blanska, popřípadě se účastníme pivních festivalů.
VIDAMIS, s.r.o.
Dolní Lhota 123
67801 Blansko
Tel.: 776 076 776
E-mail: vic.flek@gmail.com
Web: https://www.lhoteckymlyn.cz/