Mléko z farmy i dalamánky na míru

Projekt Od vidlí po vidličku propojuje hanácké výrobce s jídelnami

Projekt „Od vidlí po vidličku“, jehož cílem je dostat lokální potraviny z farem přímo do velkých jídelen, se po dvou letech příprav naplno rozjíždí. Místní akční skupina (MAS) Moravská cesta, koordinátor značky HANÁ regionální produkt®, hlásí první úspěšná propojení mezi hanáckými výrobci a školními jídelnami v kraji.

TERMÍN KONÁNÍ
15. 3. 2026
KONTAKT
MAS Moravská cesta, z. s.
Region
Haná

TERMÍN KONÁNÍ
15. 3. 2026
POŘÁDÁ
MAS Moravská cesta, z. s.
Region
Haná

Zlomovým bodem se stalo setkání v Doubravském dvoře, které se konalo 10. března. Na čtyři desítky vedoucích jídelen a kuchařek zde ochutnaly produkty od lokálních dodavatelů, jako jsou rajčata ze ZD Haňovice, výrobky z cukrářství Ilony Houšťavové či pekařství Luďka Bečici. „Už se to děje. Už o tom pouze nemluvíme, ale po malých krůčcích vidíme reálné výsledky. Děkuji vedoucím jídelen, že nám dovolily nahlédnout pod pokličku,“ říká koordinátorka Julie Zendulková.

Praxe ukazuje, že spolupráce funguje zejména u školních svačin. V Litovli již studenti pijí čerstvé mléko z Doubravského dvora, v Bílé Lhotě se zase s pekařem domluvili na specifické velikosti dalamánků, které dětem vyhovují. Projekt, na kterém MAS Moravská cesta spolupracuje s MAS Šumperský venkov, chce nyní oslovit i další vývařovny.

„Pokud by měl kdokoli zájem o kontakt na naše výrobce, ráda pomohu s propojením. Chceme, aby se v jídelnách jedlo lépe a z místních zdrojů,“ uzavírá Zendulková.

Kontakt pro bližší informace:

Julie Zendulková
koordinátorka Haná regionální produkt®
tel.: 724 111 510, e-mail: julie.zedulkova@moravska-cesta.cz
www.regionalni-znacky.cz/hana

Kontakt

MAS Moravská cesta, z. s.
Náklo 12
783 32 Náklo

Kontaktní osoba: Julie Zendulková
Tel.: 724 111 510
E-mail: julie.zendulkova@moravska-cesta.cz
Web: www.moravska-cesta.cz

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky