Mléčné produkty

Vyrábíme jogurty bílé i ochucené, tvaroh, čerstvé sýry čisté, ale i s různými druhy koření.

Číslo certifikátu
TRADIČNÍ VÝROBEK SLOVÁCKA
201982
VÝROBCE
Rodinná farma Šobáňovi
Obec
Vlčnov
Region
Tradiční výrobek SLOVÁCKA

číslo certifikátu
TRADIČNÍ VÝROBEK SLOVÁCKA
201982
VÝROBCE
Rodinná farma Šobáňovi
Obec
Vlčnov
Region
Tradiční výrobek SLOVÁCKA

Se zemědělstvím začal můj otec v roce 1992. Věnoval se výrobě jak rostlinné, tak živočišné. V rámci živočišné výroby se specializoval na chov dojnic plemene holštýnského.

V průběhu studia všeobecného zemědělství na Mendelově univerzitě jsem začal podnikat v zemědělství i já. Za pomoci otce a celé rodiny a přátel jsem se taktéž specializoval na chov dojnic, ale navíc i na výkrm skotu a zpracování mléka a prodej přímo z farmy. Nyní obě naše farmy čítají 140 kusů, přičemž 55 jsou dojnice a zbytek jsou telata, jalovice na obnovu stáda a býci ve výkrmu. Já hospodařím na téměř 30 ha půdy a otec cca na 85 ha.

Na konci roku 2018 jsme začali budovat v hospodářské části našeho rodinného domu minimlékárnu, kterou jsme uvedli do provozu v únoru 2019. Vyrábíme jogurty bílé i ochucené, tvaroh, čerstvé sýry čisté, ale i s různými druhy koření. Dále vyrábíme smetanu na šlehání. Při celé výrobě je třeba ruční práce. Součástí minimlékárny je i výdejní okénko, kterým naše výrobky prodáváme. Myšlenka přímého zpracování a prodeje je udržet vyrobené mléko v regionu

Rodinná farma Šobáňovi

Kontaktní osoba: Petr Šobáň
E-mail: petersoban@gmail.com
Web: www.farmasobanovi.com

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky