Mléčné výrobky z Farmy pod Filipkou

Naše Farma pod Filipkou se nachází v chráněné krajinné oblasti Slezské Beskydy v nadmořské výšce 700 m n.m. je jednou z nejvýše položených farem v České republice.

Číslo certifikátu
GÓROLSKO SWOBODA regionální produkt®
8058
VÝROBCE
Farma pod Filipkou
Obec
Návsí
Region
Górolsko Swoboda

Číslo certifikátu
GÓROLSKO SWOBODA regionální produkt®
8058
VÝROBCE
Farma pod Filipkou
Obec
Návsí
Region
Górolsko Swoboda

Farma je zaměřena na chov mléčného plemene východofríských ovcí. Z ovčího mléka vyrábíme čerstvé i zelené sýry. Kromě ovcí chováme na farmě i mléčné plemeno krav Jersey. Tučnost mléka tohoto plemene je až 8 % (což je zárukou lahodné chuti másla a sýrů). Chováme i Anglonubijské kozy a od roku 2017 jsme rozšířili nabídku o výrobky z kozího mléka. Rozhodli jsme se pro tento chov z důvodu, že mnohé děti i dospělí trpí alergiemi na mléko kravské. Nabídka výrobků je tedy pestrá a vybere si jednoduše každý.

Ovčí sýry: čerstvý ovčí sýr, zralý ovčí sýr, ovčí brynza, žinčica.

Kravské sýry: čerstvý kravský sýr (+medvědí česnek, sušená rajčata, pepř čtyř barev, vlašský ořech), zrající kravský sýr, pařené sýry (korbačíky, parenice), máslo, tvaroh, kravské mléko a syrovátka.

Kozí sýry: čerstvý kozí sýr.

Farma pod Filipkou
Návsí 390
739 92 Návsí

Kontaktní osoba: Rudolf Chvál
Tel.: +420 604 237 447
Tel.: +420 736 450 193
E-mail: r.chval@fep.cz
Web: http://www.farmapodfilipkou.cz/

To nejlepší z regionů

vám již od roku 2005 garantují regionální značky kvality,
systém certifikace, který aktuálně zastřešuje 32 značek ve 31 regionech celé České republiky