Z farem na stůl, doma i ve škole

Co v projektu děláme

Pracovní listy pro školy
Pro žáky ve věku 9–12 let jsme připravili sadu pracovních listů o místních potravinách. Děti v nich sledují cestu jídla od pole na talíř a porovnávají, jak daleko potraviny cestují. Zjišťují také, co se během dlouhé přepravy děje s jejich kvalitou, proč záleží na sezónnosti a jak se v různých zemích pěstuje. Vedle obecných listů vznikají i regionální varianty, ve kterých děti poznávají producenty, plodiny a speciality svého kraje. Všechny listy jsou zdarma, stačí je vytisknout nebo promítnout.

Metodika pro učitele
K pracovním listům patří metodická příručka. Obsahuje řešení úloh, náměty do diskuse, doporučené časové rozvržení výuky a doplňující fakta.

Děkujeme školám, které se už zapojily do spolupráce:
ZŠ Bezručova, Kolín, ZŠ Pečky, ZŠ Verneřice, ZŠ Louňovice pod Blaníkem, CDM Česká Kamenice, ZŠ SNP, Ústí nad Labem, ZŠ Letců RAF, Nymburk, ZŠ Čížkovice

Databáze místních dodavatelů
Ve spolupráci s koordinátory regionálních značek a místními akčními skupinami sestavujeme přehled zemědělců a producentů, kteří mají zájem dodávat do školních jídelen nebo by to v budoucnu chtěli zkusit. Školní jídelny tak snáze zjistí, kdo v jejich okolí vyrábí potraviny a co může nabídnout. V rámci projektu pro Středočeský a Ústecký kraj, další kraje budou následovat.

Workshopy
Na podzim pořádáme workshopy zábavného vaření pro děti. Úkolem je použít co nejvíce lokálních nebo regionálních surovin, uvědomit si, jaké to má výhody, a přitáhnout k tématu lokálních surovin učitele i rodiče.

Regionální konference
V listopadu se uskuteční konference, na kterých se setkají zástupci škol a školních jídelen, zemědělci, obce a další partneři.

• 5. 11. 2026 v Otevřeném mlýně v Kačicích – registrace zde
• 24. 11. 2026 v Chřibské – registrace zde

Cílem je sdílení zkušeností, a případné nastartování přímé spolupráce mezi veřejným stravováním a místními zemědělci.
Z konferencí vznikne sborník, který bude zveřejněn na tomto webu.

Ke stažení

• Pracovní list Cesta potravin na tvůj talíř
• Metodika pro učitele
• Další pracovní listy a regionální varianty – Od vidlí po vidličku (Haná), metodika pro učitele
• Sborník z konference (po konání konference)

Chcete se zapojit?

Jste škola, školní jídelna nebo zemědělec a máte zájem o spolupráci? Ozvěte se nám na info@arz.cz nebo kontaktujte koordinátora regionální značky ve svém regionu www.regionalni-znacky.cz.